Bahan utama bakpao :
- 300 gram Tepung Terigu Protein Rendah
- 60 gram Tepung Maizena
- 30 gram Mentega Putih
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 8 gram Ragi Instan
- 100 gram Gula Tepung
- 175 ml Air Es
- 1 sendok teh Garam
200 gram Ayam Giling
4 buah Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
1/4 sendok teh Merica Bubuk
1 batang Daun Bawang, diiris halus
1/4 sendok teh Gula Pasir
- untuk Isi: Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam giling dan daun bawang, aduk hingga rata.
Tata Cara Membuat Bakpao lembut :
- - Pertama Campur tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, baking powder dan gula tepung.
- - Kemudian aduk aduk sampai rata. Masukkan air es, uleni hingga kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni dan diamkan selama 30 menit.
- - Lanjutkan ; Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
- - Pipihkan dan isi dengan adonan isi. Bentuk bulat lalu letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- - Kukus di atas api sedang selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
Silahkan anda cicipi hasil keringat anda sendiri dari Resep Masakan[2] ini, enak pasti seperti juga Bika Ambon[3], oh iya ternyata bakpao isi daging ayam ini mempunyai kalori 234 kcal, cukup banget untuk mengganjal perut dan menahan rasa lapar, dengan rasa gurih didalam dan lembut, empuk diluar menjadikan makanan ini banyak yang suka. silahkan mencoba Resep Bakpao Lembut empuk kami.
Keterangan makanan Bakpao :
Durasi Memasak : 1 Jam 40 Menit Menghasilkan: 12 buah ,
Mengandung : 234 Kalori
Resep Bakpao Lembut Empuk
ditulis olehArtikel Terkait Resep Bakpao Lembut
References
- ^ Resep Bakpao (resep4.blogspot.com)
- ^ Resep Masakan (resep4.blogspot.com)
- ^ Bika Ambon (resep4.blogspot.com)
- ^ Yus Wanti (plus.google.com)
- ^ author profile (plus.google.com)
Source : http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-bakpao-lembut.html