Resep Gulai Ayam Enak

Selasa, 02 Desember 2014

Resep Gulai Ayam Enak

Diposting oleh Unknown - 09.00 -

Resep Gulai Ayam ^[1] Enak dengan warna kuning. Cara membuat masakan khas indonesia berbahan ayam tentu sangat enak dan cocok untuk dimakan sehari-hari ataupun saat menyambut hari raya apapun, sebelumnya kamipun pernah memposting resep gulai kambing silahkan lihat juga disini ^[2]. seperti diketahui bahwa membuat gulai sangat kaya dalam bumbu dengan segala rempah-rempah didalamnya. silahkan cek resep masakan ^[3] kami ini.

Gambar resep Gulai Ayam Enak special

Bahan yang diperlukan :

1 ekor ayam (ayam kampung), potong-potong, cuci, tiriskan
10 butir bawang merah, diiris halus
4 siung bawang putih, diiris halus
4 sendok makan ketumbar halus / haluskan
5 sendok makan minyak samin
1 sendok teh lada halus
1 potong kayu manis
1 sendok teh pala
1 sendok makan asam jawa
2 sendok makan kelapa gongseng, dihaluskan
2 1/2 gelas santan
secukupnya jinten
secukupnya garam
Secukupnya air

Bumbu dihaluskan :

10 buah cabe merah
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
Cara membuat Gulai Ayam spesial Enak

- Pertama Tumis bawang merah, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin hingga kering dan kuning
- Lalu masukkan juga bumbu halus dan goreng sebentar.
- Selanjutnya Masukkan ketumbar halus serta potongan ayam, beri air secukupnya, rebus sampai empuk
- Kemudian masukkan santan serta air asam jawa, aduk-aduk rata
- Tunggu sampai santan mendidih, angkat dan selesai.

Rasa gulai ayam tak kalah enak dengan kambing, perlu diperhatikan agar anda merebus ayam sampai lembut supaya dalamnya ikut matang dan bumbu meresap kedalamnya, sangat enak dan rasa bumbu yang gurih dengan berbagai rempah. so silahkan coba dirumah Resep Gulai Ayam Enak khas lebaran ini.

Info Resep Gulai Ayam :
Durasi Membuat: 1 Jam dan Menghasilkan: untuk 8 orang ,

Kandungan Kalori : 230 Kalori