Resep Donat Singkong[1] Ubi lembut mengembang. Cara membuat makanan donut bahan singkong ini sama saja dengan bahan lainnya seperti tepung terigu. Penganan kue yang digoreng ini, memang biasanya dibuat daritepung terigu, gula, telur dan mentega atau juga tepung kentang. Nah karena kita acaranya akan membuat donat singkong atau ubi, ternyata Singkong adalah umbi yang kaya akan karbohidrat. bahan ini semua tahu dapat diolah menjadi beragam kue, cake atau roti yang enak dan lezat, cita rasa khas dan memiliki trekstur yang unik juga. Jangan salah juga bahwa hasil resep ini jika berhasil bisa anda jadikan wirausaha, mengingat bahan yang digunakan cukup murah dan mudah dijumpai disekitar kita. Ok tak panjang lebar ini resep masakan[2] kami. Donat Singkong ubi mengembang lembut
Bahan yang diperlukan
400 gram singkong ubi, dibersihkan, potong-potong, kukus dan haluskan.
400 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
10 gram baking powder
50 gram susu bubuk
100 gram gula halus
11 gram ragi instan
1,5 sendok garam
150 ml air
100 gram margarin
secukupnya Minyak , untuk menggoreng
secukupnya Gula bubuk , untuk lapisan
Cara Membuat donat singkong
- Pertama masukkan singkong halus, tepung terigu, gula halus, backing powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. lalu Aduk aduk rata.
- Selanjutnya masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Kemudian tambahkanlah margarin, lalu uleni hingga adonan donat singkong kalis.
- Bentuklah seperti bola besar si adonan, diamkan 60 menit di temperatur ruang.
- Kalau waktunya sudah cukup, potong potong dan timbang adonan kecil-kecil seberat 25 gram.bentuk sesuai selera / seperti donat umumnya.
- Terakhir goreng adonan hingga kuning kecoklatan / matang. Angkat dan tiriskan, selesai.
Tips : Setelah diangkat dari penggorengan, tunggu sebentar lalu gulingkan donat singkong ke gula bubuk, atau anda punya toping lain?, silahkan kembangkan sesuai imaginasi dan selera anda, yang pasti resep ini tak kalah dengan resep donat kentang[3] yang telah kami tulis sebelumnya. Silahkan bagikan Resep Donat singkong kami ini kepada siapapun. Info Masakan :
Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Donat Singkong Ubi == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.co.uk/2013/12/resep-donat-singkong-ubi_9518.html sebagai sumbernya. - Posted by Yus Wanti[5] on : 9:31 PM untuk Resep 4.
