Kreasi puding santan merupakan puding sederhana tetapi memiliki rasa yang segar dan mudah dibuat. Puding agar-agar santan juga biasanya dikombinasikan dengan resep agar agar gula merah[1], tapi pada kesempatan kali ini puding santan dikombinasikan dengan biskuit chocochip yang memiliki rasa yang tak kalah enak dan segar saat dinikmati.
RESEP PUDING SANTANBahan :
- 1 bungkus (7gr) agar-agar bubuk warna putih
- 600 ml santan dari ½ butir kelapa
- 200 ml susu murni
- 85 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- 6 buah biskuit good time chocochip, hancurkan
CARA MEMBUAT PUDING SANTAN :
- Masukkan santan ke dalam panci lalu campurkan agar-agar sambil diaduk hingga larut, lalu vanili, gula dan susu murni hingga tercampur rata.
- Didihkan adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi taburan biscuit chocochip, dinginkan.
References
- ^ resep agar agar gula merah (masakenaksehari.blogspot.com)
Source : http://dilajustin.blogspot.com/2013/09/resep-cara-membuat-puding-santan-enak.html