Resep Sambal Goreng Kentang[1] santan kering.Jika butuh cara membuat sambal goreng pakai pete dan hati ada disini cocok dengan opor ayam[2] sebagai temannya saat lebaran. Ya betul masakan ini kerap datang pada event besar setelah bulan ramadhan selesai yaitu idul fitri namanya. Sambal Kentang atau kita menyebutnya sambal goreng Kentang di Indonesia, merupakan salah satu makanan favorit saya untuk menemani makan besar kami. Ibuku membuat masakan ini sangat sering ketika kita masih kecil dan miliknya selalu menjadi favorit saya dan saya menganggapnya yang terbaik! I love it! Kentang biasanya goreng dan kemudian dimasak dengan cabai, bawang, dan udang cincang-up (optional), hati, pete. Rasanya sedikit manis, pedas dan gurih sekaligus. Karena itu admin bermaksud membagikan Resep dan Cara membuat Sambal Goreng Kentang disini. 
Sambal goreng kentang hati dan pete
Bumbu yang dihaluskan :
Keterangan masakan :
Durasi masak: 30 Menit dan Menghasilkan: 1 Porsi Keju ,
Bahan dan bumbu utama sambal goreng:
- 1 kg kentang dipotong dadu dulu
- 500 gram hati sapi dipotong dadu juga
- 10 biji mata Pete iris kecil (sesuai selera)
- 1 ruas lengkuas dimemarkan
- 1 batang sereh dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 250 ml santan
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- secukupnya Gula
Bumbu yang dihaluskan :
10 cabe merah keriting
1 buah tomat cincang
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah besar
1 ruas jahe cincang
Tata Cara membuat sambal goreng kentang
- - Pertama Goreng kentang, lalu tiriskan
- - Tumis hati sapi sampai setengah matang, sisihkan
- - kemudian Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian campurkan dengan hati sapi tadi.
- - Masukan pete, lalu tambahkan santan, aduk aduk terus jangan sampai santannya pecah.
- - Tambahkan gula, garam dan penyedap, kalau sudah santan menyusut, masukan kentang goreng, aduk sampai rata. selesai
Tidak perlu diragukan lagi kenikmatan dan enaknya makanan Sambal Goreng Kentang ini, pedas, gurih dan lembut dari kentang dan hati sapi juga rasa khas dari pete nya wah mantap deh. Sudah pasti makanan ini tak pernah absen dihari lebaran, sudah pasti tersedia. Resep sambal goreng kentang ialah Resep masakan[3] yang wajib anda bisa.
Keterangan masakan :
Durasi masak: 30 Menit dan Menghasilkan: 1 Porsi Keju ,
Mengandung : 120 Kalori
Resep ini divote : oleh 37 ResensiResep Sambal Goreng Kentang Santan
ditulis oleh Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Sambal Goreng Kentang == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.co.uk/2013/05/resep-sambal-goreng-kentang.html sebagai sumbernya. - on : 7:28 PM untuk Resep 4.
Artikel Terkait Resep Sambal Goreng Kentang
References
- ^ Resep Sambal Goreng Kentang (resep4.blogspot.com)
- ^ opor ayam (resep4.blogspot.com)
- ^ Resep masakan (resep4.blogspot.com)
- ^ Yus Wanti (plus.google.com)
- ^ author profile (plus.google.com)
Source : http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-sambal-goreng-kentang.html