Resep Cara Memasak Botok Lamtoro Teri Nasi Khas Jawa Tengah

Resep Masakan^[1] - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Cara Memasak Botok Lamtoro Teri Nasi Khas Jawa Tengah.

Bahan Masakan Botok Lamtoro Teri Nasi :

• 1 butir kelapa setengah tua, kupas, iris memanjang
• 100 gram teri asin
• 150 gram lamtoro
• 3 buah cabai hijau besar, iris
• 5 lembar daun jeruk, iris
• 2 cm jahe, iris
• 12 lembar daun salam
• 18 buah cabai rawit merah
• Daun pisang, lidi penyemat, dan nasi merah

Bumbu Pelengkap :

• 3 buah cabai merah besar
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kencur
• 1 sdt terasi matang
• 1 sdt merica butiran
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir

Cara Memasak Botok Lamtoro Teri Nasi Khas Jawa Tengah :

1. Campurkan kelapa parut, teri asin, lamtoro dan bumbu halus, aduk rata. Lalu tambahkan irisan cabai hijau, irisan daun jeruk, dan irisan jahe, selanjutnya aduk rata.
2. Ambil dua lembar daun pisang, taruh daun salam, adonan botok dan cabai rawit, bungkus berbentuk tum. Kemudian kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat
3. Sajikan hangat.

Artikel Terkait : Resep Makanan

References

1. ^{^} Resep Masakan (resepmasakan14.blogspot.com)

Source : http://resepmasakan14.blogspot.com/2014/01/resep-cara-memasak-botok-lamtoro-teri.html

Dont Forget to Watch Beef Fried Rice Recipe Chinese Food