Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk - adalah makanan khas jawa timur , anda harus membuat nya di rumah karna mudah dan enak . Krengsengan daging adalah menu wajib bagi sebagian warga jawa timur , dan makanan ini cukup sederhana yah , karna di santap dengan nasi putih hangat pun sudah cukup dan mantap tentu nya . Resep masakan[1] ini saya buat untuk anda yang ingin mencoba nya di rumah dan sedikit menghemat ketimbang beli di warung yang rasa nya sudah di tentukan oleh penjual .
Bahan krengsengan daging :
bumbu bumbu halus krengsengan daging sapi :
3 siung bawang putih
6 buah bawang merah
6 buah cabai rawit merah
3 buah kemiri
1 sdr merica
garam dan gula sesuai selera
Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 1 Jam 22 Menit dan Cukup: untuk 4 Porsi ,
Bahan krengsengan daging :
- 1/2 kg Daging sapi
- 12 buah cabai rawit merah , biarkan utuh
- 3 sdm kecap kental manis
- 700 cc air putih bersih
bumbu bumbu halus krengsengan daging sapi :
3 siung bawang putih
6 buah bawang merah
6 buah cabai rawit merah
3 buah kemiri
1 sdr merica
garam dan gula sesuai selera
Cara membuat krengsengan daging :
- Potong daging sapi yang sudah di bersihkan dengan ukuran persegi , sisihkan .
- Campurkan bumbu yang sudah di haluskan dengan daging , aduk aduk hingga bumbu tercampur dengan rata .
- Siapkan wajan berukuran sedang , lalu masak daging berumbu dengan api sedang .
- Jika daging sudah berubah warna , masukan cabai rawit utuh dan tuangkan air , lalu tutup wajan tersebut .
- Masak hingga daging empuk dan kuah nya mengental , angkat .
- Hidangkan dalam wadah yang pas .
Jika air habis namun daging belum cukup empuk , silahkan tambahkan sedikit air . Namun akan lebih baik jika anda mau mempresto daging terlebih dahulu , supaya proses pemasakan nya akan lebih cepat . Resep krengsengan daging ini dapat anda buat sekarang juga di rumah , dan jangan lupa bagikan resep ini untuk teman anda yang mungkin membutuhkan nya .
Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 1 Jam 22 Menit dan Cukup: untuk 4 Porsi ,
Keterangan Kalori : 362 Kalori
Memperoleh bintang : 48 Ulasan , Updated: , dari 2 September 2013Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk
ditulis olehReferences
- ^ Resep masakan (tempatresepku.blogspot.com)
Source : http://dilajustin.blogspot.com/2013/09/resep-krengsengan-daging-sapi-empuk.html