Option:
Empat buah tomat yang telah dipotong-potong
3 sendok the air jeruk nipis
Beberapa bumbu yang telah dihaluskan
Dua ratus gram cabe merah
Delapan buah bawang merah
Dan garam secukupnya
Teknik memasak Balado Terong Telunjuk:
Setiap terung dikerat membujur. Rendam terung dalam air garam agar warnanya tidak berubah dan kemudian ditiriskan.
Panaskan minyak goreng, goreng terung hingga menjadi matang. Angkat dan ditiriskan.
Aturlah terung tersebut di atas piring semenarik mungkin.
Panaskan lima sendok makan minyak dan tomat agak menjadi hancur, masukkan gula pasir dan air jeruk nipis, aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
Tuangkan di atas terung goreng dan siap untuk disajikan.
Mau terlihat menarik dan mewah tampilan dapur anda selama memasak? Beli produk Oxone langsung dari pabriknya di bekasi : Kami Supplier OXONE MURAH jual harga grosir katalog resmi produk original langsung dari pabrik
Source : http://resepdapurumami.blogspot.com/2014/03/balado-terong-telunjuk.html