Resep Rendang Telur
Rendang telur yang satu ini bisa dijadikan variasi masakan dirumah, kalau kemarin sudah mencoba resep rendang daging sapi[3] sekarang giliran yang lain. Sebenarnya tidak mutlak harus berbentuk bulat, yang telah diceplok juga bisa dijadikan masakan telur bumbu rendang ini. Yuk kita simak resep dan cara membuat rendang telur berikut.
Bahan :
- 8 Butir telur rebus, kupas
- 500 ml santan dari 1 buah kelapa
- 1 lembar daun kunyit, buat simpul
- 2 lembar daun salam
- Penyedap rasa ayam, secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu (dihaluskan):
- 4 buah cabe keriting
- 1 buah cabe merah besar
- 1 centimeter jahe
- 1 sendok makan gula merah
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- 1 centimeter lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 7 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
Cara membuat rendang telur
- Setelah semua dikupas, goreng semua hingga kuning kecoklatan atau berkulit. angkat, tiriskan
- Tumis semua bumbu halus, tambahkan kunyit dan daun salam. Tumis sampai harum
- Masukkan santan dan penyedap rasa, aduk rata
- Masak sampai kuah menyusut dan berminyak, angkat.
- Tara.. selesai sudah masakannya
Resepnya sudah selesai kami tulis, selanjutnya silahkan dicoba resep rendang telur diatas. Terakhir.. jangan lupa sampaikan kepada teman juga ya, biar lebih enak gunakan gplus, twiter ataupun facebook :)
References
- ^ Resep rendang telur (infooresep.blogspot.com)
- ^ resep masakan (infooresep.blogspot.com)
- ^ resep rendang daging sapi (infooresep.blogspot.com)
Source : http://infooresep.blogspot.com/2014/05/resep-rendang-telur.html