Resep Sambal Telur Balado Pedas

Selasa, 28 Oktober 2014

Resep Sambal Telur Balado Pedas

Diposting oleh Unknown - 23.00 -

Resep Sambal Telur Balado ^[1] Pedas Goreng Padang.Proses cara membuat masakan dari telor pedas ini ala padang sangat enak silahkan lanjutkan sampai selesai.

Kami selalu banyak menyediakan telur dirumah. Karena murah namun bisa membuat makanan enak seperti Sambal Telur Balado Pedas.ditambah lagi bahan ini penuh gizi. Selama bertahun-tahun saya mencoba untuk membuat balado balado, aku tahu ini seperti hidangan sederhana tapi entah bagaimana bagi saya itu tidak mudah, percobaan Resep ^[2] dengan bumbu kecap, pakai kentang, telur ceplok, mata sapi atau malah pakai telur puyuh. Namun setelah beberapa kali usaha dan ujicoba akhirnya dapat juga formula enak resep dan cara membuat sambal telur balado pedas ala Padang.

Bahan dan bumbu utama :

6 butir telor yang bagus
8 buah cabe merah (tambah jika pengen pedas lagi)
4 siung bawang putih
1 buah tomat merah yang matang, iris kecil
1/2 sendok teh gula pasir (boleh gula merah)
garam secukupnya
4 butir bawang merah, iris tipis
minyak goreng Secukupnya

Proses Cara membuat sambal telur balado

- Pertama Gorenglah telor menggunakan cetakan apam atau apem sampai matang, angkat, sisihkan.
- Selanjutnya Cabe merah ditumbuk kasar dengan bawang putih, sisihkan.
- Kemudian Tumislah bawang merah hingga harum, dan masukkan juga cabe dan bawang putih (yang sudah ditumbuk) dan tomat, aduk-aduk rata hingga tomat hancur.
- Lalu Masukkan gula dan garam, aduk rata.
- Masukkan telor, aduk dan masak sampai bumbu meresap.
- Angkat dan siap disajikan.

Masakan ini cukup enak, seperti juga sambal goreng kentang ^[3], setelah dirasakan maknyus juga pas semuanya, dari rasa pedas, asinnya serta tekstur dari bumbu cukup lembut meresap kedalam telur, silahkan coba ya Resep sambal telur balado pedas ini segera mungkin.

Ket. masakan :
Durasi Memasak: 45 menit dan Menghasilkan: 6 buah ,

Mengandung : 66Kalori

Resep ini telah divote : 5 Bintang oleh 91 Resensi