Resep Soto Betawi[1] Asli jakarta Enak. Dengan Bumbu Susu proses cara membuat pun jadi tidak bening soto daging ini, gak percaya silahkan buktikan sendiri didapur rumah anda. Memang sih dibutuhkan banyak bahan dan bumbu ketika anda / bunda ingin memasak soto, iya gak. Namun resep masakan[2] ini sudah ditulis secara detil sekali sehingga bunda tidak sulit mempraktekannya. Soto Betawi memang sudah sangat terkenal dengan kelezatannya artinya paling enak, siapapun ingin mencicipi masakan khas ibu kota jakarta ini, selain soto ayam nya juga enak, ada banyak sebenarnya makan khas betawi yang terkenal misalnya saja kerak telor[3] yang memang cuma ada disini. ke khasan soto ini terletak pada pemakain susu sebagai bumbu, jadi rasanya sangat gurih, ok pembaca ungkap sendiri dan berkreasilah untuk menambah cita rasa resep dan cara membuat soto betawi asli jakarta ini.
soto betawi asli
Beberapa Bumbu yang dihaluskan:
5 Siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jempol jahe
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh jinten
lada butir secukupnya
Cara penyajian soto Betawi :
Potong kecil daging dan kentang masukan ke mangkok, masukan juga irisan tomat lalu Tabur daun bawang, Tambah bawang goreng,kecap manis,merica bubuk, terakhir Tuang kuah soto juga Tambah emping goreng dan peres 1/2 jeruk.
Ket masakan :
Durasi masak: 1 Jam dan Menghasilkan: 5 porsi ,
Bahan bahan Utama :
- 1 kilo gram daging sapi (boleh pakai jeroan atau kaki)
- 1 batang lengkuas gepruk
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
Beberapa Bumbu yang dihaluskan:
5 Siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jempol jahe
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh jinten
lada butir secukupnya
Bahan lainnya soto betawi :
1 kotak kecil santan kara
1/2 liter susu sapi segar atau susu ultra tawar
Beberapa Bahan pelengkap :
kentang kupas, belah menjadi dua bagian dan goreng
tomat diiris-iris
daun bawang diiris-iris
jeruk nipis(tuk diperas)
emping goreng garing
bawang goreng garing
Sambal pedas
Tata Cara membuat Soto Betawi
- - Pertama-tama Rebus bahan-bahan utama dengan air, buang kotoran daging yang keluar dari air, Setelah empuk, kecilkan api,sisihkan daging.
- - Selanjutnya Didihkan kaldu, masukkan bumbu yang dihaluskan (tanpa tumis).
- - Kemudian Tambahkan garam, cicipi rasanya. silahkan tamabah apa saja yang kurang.
- - Terakhir Tambah santan kara dan susu cair.selesai kuahnya.
Cara penyajian soto Betawi :
Potong kecil daging dan kentang masukan ke mangkok, masukan juga irisan tomat lalu Tabur daun bawang, Tambah bawang goreng,kecap manis,merica bubuk, terakhir Tuang kuah soto juga Tambah emping goreng dan peres 1/2 jeruk.
Rasa gurih akan terasa saat menyantap kuah soto daging betawi karena pakai susu, ya yang asli betawi atau jakarta memang ada susunya, itulah keunikan dari makanan ini. baca juga sop kambing betawi[4] disini. semoga anda bisa dengan mudah mempelajari resep soto betawi ini ya.
Ket masakan :
Durasi masak: 1 Jam dan Menghasilkan: 5 porsi ,
Mengandung : 200Kalori
Resep ini divote : oleh 88 ResensiResep Soto Betawi Asli Jakarta
ditulis oleh Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Soto Betawi Asli == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.co.uk/2013/05/resep-soto-betawi-asli.html sebagai sumbernya. - on : 6:19 AM untuk Resep 4.
Artikel Terkait Resep Soto Betawi Asli
References
- ^ Resep Soto Betawi (resep4.blogspot.com)
- ^ resep masakan (resep4.blogspot.com)
- ^ kerak telor (resep4.blogspot.com)
- ^ sop kambing betawi (resep4.blogspot.com)
- ^ Yus Wanti (plus.google.com)
- ^ author profile (plus.google.com)
Source : http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-soto-betawi-asli.html