Bahan-bahan untuk membuat bakso goreng
100 gr daging sapi cincang
100 gr ikan tenggiri
100 gr udang cincang
250 gr tepung tapioka
50 gr udang kering (sangrai)
2 butir telur ayam
2 1/2 sendok makan kecap ikan
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
750 ml minyak goreng
Cara Membuat Bakso Goreng
Campur semua bahan kecuali tepung tapioka dan minyak goreng, haluskan dengan food processor hingga kalis.Masukkan tapioka, ratakan. Bentuk bulat seperti saat membentuk bakso daging sapi.
Masukkan dalam minyak dingin, goreng hingga matang. Angkat.
Sajikan dengan sambal atau saus sesuai selera anda.
Bagimana mudahkan ternyata, jangan lupa baca juga resep membuat Risoles Isi Selada Ayam Keju[2]. Selamat mencoba bakso goreng ya.
Posted by bela aja, Published at 11.00
References
- ^ Resep mudah membuat Bakso Goreng (resepmasakanrahasia.blogspot.com)
- ^ resep membuat Risoles Isi Selada Ayam Keju (resepmasakanrahasia.blogspot.com)
Source : http://resepmasakanrahasia.blogspot.com/2014/05/resep-mudah-membuat-bakso-goreng.html