Resep membuat petis kangkung semarang - Ada sebuah kuliner khas dari Jawa Tengah, tepatnya di Semarang. Nama kuliner itu adalah petis kangkung. Dari namanya sudah dapat kita tebak bahwa bahan utama masakan ini adalah kangkung. Nah, kali ini kumpulan resep nusantara akan berbagi resep membuat petis kangkung semarang ini. Bagi sahabat yang ingin mencicipi nikmatnya petis kangkung ini, bisa mencoba membuat sendiri dirumah dengan resep yang akan saya bagikan.
Resep membuat petis kangkung semarang
Sebelum belajar membuat petis kangkung khas Semarang ini, mari kita ketahui dan siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat petis kangkung.
Bahan utama petis kangkung semarangÂ
- 2 ikat kangkungÂ
- mentimun diiris tipis
- Sambal petisÂ
Bumbu Halus :
- Cabe rawit / cabe merah sesuai selera
- ½ butir bawang putih
- Sedikit garam
- Sedikit Terasi
- ½ sdm gula jawa
- 3 sdm petis udang
- 1 sdm air matang/air asam
- 1/2 butir jeruk sambal
Cara memasak kangkung:
- Kangkung direbus jangan terlalu matang, tiriskan
- Timun diiris tipis
Penyajian petis kangkung :
Campur kangkung sambal, beri irisan ketimun diatasnya. Kalau suka (dan ada), tahu goreng diisi petis, lalu dipotong potong di atasnya.Â
Posted by bela aja, Published at 18.30
References
- ^ tahu gimbal (resepmasakanrahasia.blogspot.com)
- ^ resep membuat petis kangkung semarang (resepmasakanrahasia.blogspot.com)
Source : http://resepmasakanrahasia.blogspot.com/2013/09/resep-membuat-petis-kangkung-semarang.html