Resep Sayur Asem Jawa

Kamis, 09 Oktober 2014

Resep Sayur Asem Jawa

Diposting oleh Unknown - 09.00 -

Resep Sayur Asem Jawa Mudah tapi enak. Siapa yang gak tahu sayur asem ?, masakan yang satu ini digadang-gadang sebagai sayur setuju umat, cara membuatnya sangat gampang. Sebagai makanan paling disukai ini tak luput sayapun mencatatnya di kumpulan Resep masakan ^[1] Blog ini. Kali ini tapi saya sajikan sayur asem jawa nanti kita bahas juga dari daerah lainnya.

Sayur Asem jawa masakan tradisional

Bahan Yang diperlukan adalah :

1 ikat kacang panjang
200 gram kacang tanah
2 buah jagung yang bagus
2 buah labu siam
1 mangkok daun mlinjo
1 mangkok buah mlinjo
500 gram daging tetelan , kalau ada
3 cm lengkuas

Bumbu yang dihaluskan untuk Resep Sayur Asem JawaÂ :

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 butir kemiri
3 cabe merah
1/2 sendok makan asam jawa
2 sendok teh gula merah
1 sendok teh terasi
garam secukupnya

Cara membuat sayur asem jawa :

- Pertama tama Daging tetelan direbus hingga empuk, kemudian Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, terasi dan garam dihaluskan.
- Lalu masukkan semua bumbu dalam rebusan tetelan.
- Setelah itu masukkan jagung, kacang tanah dan mlinjo sampai empuk. Langkah selanjutnya masukkan labu siam, kacang panjang dan daun mlinjo.
- Langkah Terakhir masukkan asam jawa dan gula jawa, aduk sebentar. selesai.

Sayur ini termasuk makanan Favorit saya lebih mantap ditemenin Teri goreng dan sambal terasi yang pedas..hmmmm bisa nambah 3 piring deh. Silahkan catet juga ya Resep Sayur Asem Jawa ini.

Keterangan :
Waktu Memasak: 45 Menit dan Menghasilkan: 4 porsi ,

Mengandung : 115Kalori

Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 87 Resensi