Option:
Untuk bunda yang senang dengan Bakso[3] kali ini resep dapur umami sajikan Resep Bakso Ayam Sehat untuk bunda sajikan sambil nyemil Tahu Teriyaki[4].
Resep cara membuat Bakso Ayam yang Sehat
Bahan Bakso Ayam:
- 250 gr daging ayam giling
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- 50 gr tepung sagu
- 1 butir telur ayam
Cara Membuat Bakso Ayam :
- Campur ayam giling, garam, bawang putih, merica bubuk, dan telur ayam, uleni hingga rata.
- Tambahkan tepung sagu, uleni terus hingga kalis dan rata.
- Siapkan panci berisi air, dan masak hingga air mendidih.
- Buat kepalan kira-kira segenggam tangan, lalu sendok adonan yang keluar dari ibu jari dan telunjuk, masukan ke dalam air yang sudah mendidih hingga bakso terapung.
- Angkat bakso yang sudah terapung, dan tiriskan (resep ini jadinya 20 butir bakso)
- Sajikan bersama bihun, sawi, (bisa juga di tambahkan mie kuning jika anda suka) kuah bakso, dan beri taburan daun seledri serta bawang goreng.
Bahan Kuah
Bakso Ayam :- 1 sdm margarin
- 2 sdm bumbu dasar putih (bawang merah+putih yang dihaluskan)
- 500 ml kaldu ayam
- garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir secukupnya
Cara Membuat kuah
Bakso Ayam :- Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum.
- Didihkan kaldu ayam, lalu masukkan tumisan bumbu lalu tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir.
- Masak hingga mendidih, angkat.
Itulah Resep Bakso Ayam Sehat[5]Â yang dapat resep dapur umami sampaikan, jika bunda ingin request resep yang bunda inginkan silahkan bunda kirimkan komentar bunda di bawah artikel ini, semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan dapur terbaru.
[1]Mau terlihat menarik dan mewah tampilan dapur anda selama memasak? Beli produk Oxone langsung dari pabriknya di bekasi : Kami Supplier OXONE MURAH jual harga grosir katalog resmi produk original langsung dari pabrik
References
- ^ Resep Bakso Ayam Sehat (resepdapurumami.blogspot.com)
- ^ Bakso Ayam (resepdapurumami.blogspot.com)
- ^ Bakso (resepdapurumami.blogspot.com)
- ^ Tahu Teriyaki (resepdapurumami.blogspot.com)
- ^ Resep Bakso Ayam Sehat (resepdapurumami.blogspot.com)
Source : http://resepdapurumami.blogspot.com/2013/10/resep-bakso-ayam-sehat.html
