Cara Membuat Es Pisang Bakar

Bahan-bahan Es Pisang Bakar

2 buah pisang kepok^[1] besar yang tua
1 sendok makan gula
1 buah kelapa muda parut
3 buah nangka potong bulat
300 gram Es dikepruk
100 gram sirup cocopandan
50 gram susu kental manis

Bahan-bahan II: (Bubur sumsum)
250 ml santan sedang kentalnya
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan tepung beras dilarutkan

Cara Membuat Es Pisang Bakar

Gulingkan pisang diatas gula pasir kemudian bakar, potong-potong masukkan dalam mangkuk beserta kelapa muda.
Campur menjadi satu bahan II kemudian rebus hingga menjadi bubur sumsum, siram diatas pisang.
Beri atasnya es kepruk, sirup, susu dan taburan nangka.

Es Pisang Bakar siap dihidangkan. 

Posted by bela aja, Published at 12.00

References

1. ^{^} pisang kepok (resepmasakanrahasia.blogspot.com)

Source : http://resepmasakanrahasia.blogspot.com/2014/02/cara-membuat-es-pisang-bakar.html

Dont Forget to Watch David Thompson Thai Food Beef Green Curry with Roti