Cara Membuat Kue Risol Enak

Resep Masakan^[1] - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Kue Risol Enak.

BAHAN KULIT :

• 150 gr tepung terigu
• 350 ml susu cair
• 1 btr telur, kocok lepas
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm margarin, lelehkan
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI :

• 150 gr daging ayam, direbus matang, disuwir-suwir
• 75 gr wortel. dipotong dadu kecil-kecil (sekitar 0,5 cm x 0,5 cm)
• 2 sdm margarin untuk menumis
• 1/2 bh bawang bombay
• 3 sdm tepung terigu dengan kadar protein sedang
• 350 ml kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdm seledri yang dicincang halus

BAHAN PENCELUP/PEREKAT TEPUNG PANIR :

• 2 btr telur, dikocok lepas

BAHAN PELAPIS PADA KULIT RISOLES :

1. Tepung panir(roti) putih kasar

CARA MEMBUAT :

1. KULIT : Kocok lepas telur dan susu sampai rata, tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk.Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Buat dadar tipis dengan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Ulangi terus sampai adonan kulit habis.
2. ISI : Panaskan margarin, tumis bawang bombay, masak sampai layu dan harum. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga rata. Masukan ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir, aduk rata sampai masak. Angkat, sisihkan.
3. RISOLES : Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan.
4. Gulingkan diatas tepung panir lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir, sisihkan. Ulang kegiatan tadi sampai bahan habis.
5. Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
6. Sajikan selagi hangat.

Semoga artikel Cara Membuat Kue Risol Enak^[2] Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://resepmasakan14.blogspot.co.uk/2014/01/cara-membuat-kue-risol-enak.html Sebagai sumber Resmi.

Artikel Terkait : Resep Kue

References

1. ^{^} Resep Masakan (resepmasakan14.blogspot.com)
2. ^{^} Cara Membuat Kue Risol Enak (resepmasakan14.blogspot.co.uk)

Source : http://resepmasakan14.blogspot.com/2014/01/cara-membuat-kue-risol-enak.html

Dont Forget to Watch Blueberry Muffins Recipe First attempt