Bahan yang diperlukan :
- 500 gram daging ayam (kampung) tanpa tulang, di potong-potong
- secukupnya minyak goreng merek apa saja
3 siung bawang putih, diparut
3 butir bawang merah, diparut
1 sendok makan kecap asin
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Tepung Bumbu, aduk aduk rata:
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
½ sendok teh garam
Cara membuat Ayam goreng bawang
- - Pertama aduk aduk potongan ayam ( kampung ) bersama Bumbu Perendam sampai rata. lalu istirahatan 1 jam supaya bumbu meresap.
- - Kemudian gulingkan potongan ayam yang sudah berlumur Bumbu tadi ke dalam campuran Tepung Bumbu sampai rata banget.
- - Terakhir gorenglah di minyak banyak di atas api sedang sampai kuning kecokelatan, kering dan matang.selesai
Cukup singkat saat penyelesaian akhir walaupun diawal cukup banyak yang harus dikerjakan tapi itu akan terbayar dengan rasa enak dan gurih serta renyahnya rasa ayam dengan bumbu bawang putih dan tepung ini, kriuk dan sangat terasa bumbu rempahnya, lihat juga ayam goreng bumbu cabe disini[2].cocok untuk dihidangkan bersama nasi hangat. OK selamat mencoba Resep Ayam Goreng Bawang ini.
Info Masakan ini:
Lama Membuat: 30 Menit dan Menghasilkan: untuk 6 orang ,
Kandungan Kalori : 240Kalori
Resep Ayam Goreng Bawang
ditulis olehArtikel Terkait Resep Ayam Goreng Bawang
References
- ^ resep masakan (resep4.blogspot.com)
- ^ disini (resep4.blogspot.com)
- ^ Yus wanti (plus.google.com)
- ^ author profile (plus.google.com)
Source : http://resep4.blogspot.com/2013/08/resep-ayam-goreng-bawang.html