Puding merupakan salah satu nama sajian/hidangan penutup, biasanya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus maupun dipanggang. Pudding sendiri berasal dari bahasa Perancis dengan sebutan boudin yang berarti sosis darah. Nah resep kali ini akan mencoba resep Cara membuat Pudding Pisang Lapis Roti Special. Yuk simak saja resep berikut ini.
Bahan-bahan untuk Membuat Puding Pisang Keju Lapis Roti Perancis :
- 4 btr telur
- 500 ml susu cair
- 150 gr gula pasir/gula putih
- 1 sdt Essence Vanilla / Extract Vanilla
- 200 gr France Bread/Roti Perancis, dipotong-potong kotak
- 2 sendok makan butter/margarine
- 4 sendok makan tepung custard/tepung pudding cokelatÂ
- 4 buah Pisang potong-potong kecil (pilih pisang sesuai selera)
- Keju secukupnya
Cara membuat Puding Pisang Keju Lapis Roti Perancis Special :
- Siapkan wadah masukkan dan campur susu, telur, tepung custard/tepung pudding coklat dan gula, aduk-aduk sampai rata.Â
- Masukkan butter/margarine setelah dilelehkan, aduk-aduk lagi sampai semua bahan rata.
- Tauh sepotong France bread/roti Perancis ke dalam loyang (oleskan margarin pada permukaan loyang sebelumnya). Letakkan di atas France bread/roti Perancis potongan pisang dan lapisi denan keju.
- Tuang di atas lapisan pisang dan keju 1/3 adonan yang sudah dibuat diatas, taruh lagi potongan France bread/roti Perancis, di atasnya taruh lagi pisang dan keju, lakukan hingga adonan tidak tersisa.
- Diamkan lapisan adonan kira-kira 30 menit. Selanjutnya panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan temperatur 180 derajat C kira-kira selama 40 menit atau sampai adonan berwarna kecoklatan.
- Setelah matang angkat pudding, diamkan beberapa saat sampai pudding siap disajikan.
Source : http://menuinternasional.blogspot.com/2013/02/cara-membuat-puding-pisang-keju-lapis.html