Resep Wedang Ronde Istimewa

Senin, 17 November 2014

Resep Wedang Ronde Istimewa

Diposting oleh Unknown - 18.00 -

Resep Wedang Ronde Istimewa dari jawa (solo, salatiga) khas dengan isi kacang teng teng. Cara membuat minuman sekaligus makanan ini tak sulit, percaya?, silahkan lihat. Tentu saja minuman ini sangat cocok didaerah berhawa dingin atau ketika malam tiba apalagi hujan, dengan meminum ronde tubuh anda akan terasa lebih hangat dan sekaligus mengganjal perut dari rasa lapar. Kalau anda ingin coba dirumah, silahkan ikuti resep masakan ^[1] kami ini.

anget manis enak wedang ronde

Bahan yang dibutuhkan :

250 gram tepung ketan
50 gram tepung kanji
1 sendok teh garam
50 ml air kapur sirih
250 ml air hangat
Secukupnya Pewarna makanan warna merah dan hijau
secukupnya Teng teng kacang ditumbuk halus
Secukupnya Kacang tanah panggang

Bahan Kuah Jahe :

1000 ml air
6 cm jahe dimemarkan dulu
3 batang serai, dimemarkan dulu
2 lembar daun pandan segar
400 gram gula pasir

Cara Membuat wedang ronde :

- Pertama Campur tepung ketan, tepung kanji dan garam jadi satu.
- Kemudian Tuangi air kapur sirih dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai menjadi adonan
- Lalu Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian dibiarkan putih, satu bagian beri warna merah dan sisanya warna hijau.
- Rebuslah air diatas api besar.
- Ambilah sedikit adonan dan gulung bulat lalu isi teng-teng kacang. dan masukan ke rebusan air panas tadi, Lakukan sampai habis ketiga adonan.
- Rebus ronde sampai matang (terapung). Angkat dan tiriskan.

Cara membuat Kuah Jahe :

- Pertama masukan seluruh bahan di air mendidih. Angkat dan saring ampasnya.
- Lalu Masukkan ronde matang ke dalam kuah itu. Taburi dengan kacang tanah.selesai

Dengan begitu anda telah siap menyantap minuman hangat khas solo atau salatiga ini dan sangat disarankan dimakan saat masih panas karena akan menghangatkan badan, campuran bahan kuah sangat lengkap dan rasanya manis, wangi, anget hmm seger ditambah empuknya ronde, tak diragukan lagi mantappp. jadi kapan nih anda coba resep wedang ronde ini?.

Keterangan :
Waktu Memasak: 1 Jam dan Menghasilkan: untuk 6 orang ,

Mengandung : 90Kalori

Resep ini mendapatkan : 4.5 Bintang oleh 11 Resensi