RESEP PERKEDEL TAHU
Bahan dan Bumbu :
- 5 buah tahu kuning bandung @5x5 cm, haluskan
- 10 gram terigu
- 1 buah telur
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ merica
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- minyak goreng
CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU SEDERHANA :
- Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan telur, terigu, garam, merica, kaldu bubuk dan bumbu lainnya, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.
- Bentuk adonan dengan bantuan sendok lalu goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Source : http://dilajustin.blogspot.com/2013/07/resep-perkedel-tahu-sederhana.html