Resep Masakan[1] - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Kue Bolu Kukus Mengembang. Kue bolu kuku$ merupakan $alah $atu kue nu$antara yang $angat popular dan mudah ditemui. Bentuknya yang menyerupai bunga yang $edang mekar dan merekah indah merupakan $alah $atu daya tarik kue bolu kuku$ ini, $elain ra$anya yang mani$ dan tek$tur kue yang lembut di lidah.Tantangan yang terutama dihadapi dalam pembuatan kue bolu kuku$ ini adalah apakah bolu kuku$nya bi$a mekar merekah atau tidak gundul, tek$turnya tidak tera$a kera$ $erta tidak bantat.
BAHAN :
300 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
5 butir kuning telur ayam
4 putih telur ayam
1/2 sdt soda kue
175 cc air soda tanpa rasa (bisa memakai Sprite atau 7Up)
1/2 sdt vanila
1 sdm coklat bubuk
1/4 sdt pewarna coklat/pasta coklat
Paper cup/kertas minyak/kertas roti untuk alas cetakan
CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur, gula dan vanila sampai kental dan mengembang, lalu masukkan bergantian, 1/2 bagian tepung, 1/2 bagian air soda, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata.
2. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan pewarna coklat dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
3. Siapkan dan beri alas kurang lebih 20 cetakan bolu kukus dengan paper cup/kertas roti, lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi pewarna coklat dan coklat bubuk. Lakukan sampai adonan habis.
5. Tutup panci kukusan, kukus dengan api besar +/- 20 menit atau sampai kue matang dan merekah di bagian atasnya. Angkat, dinginkan. Bolu kukus siap untuk disajikan.
Semoga artikel Resep Kue Bolu Kukus Mengembang[2] Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://resepmasakan14.blogspot.co.uk/2013/10/resep-kue-bolu-kukus-mengembang.html Sebagai sumber Resmi.
Artikel Terkait : Resep Kue
References
- ^ Resep Masakan (resepmasakan14.blogspot.com)
- ^ Resep Kue Bolu Kukus Mengembang (resepmasakan14.blogspot.co.uk)
Source : http://resepmasakan14.blogspot.com/2013/10/resep-kue-bolu-kukus-mengembang.html